Pêcher Cueillir & Cuisiner
Une journée pour comprendre, récolter et cuisiner ce que l'océan nous offre.
Conscience — Connaissance — Dégustation
Comprendre le vivant, apprendre les gestes, savourer le territoire.
Ce que vous allez vivre
Une expérience immersive de deux journées sur l'île d'Oléron : sortie pêche, cueillette sauvage, cuisine avec un chef de vos récoltes et repas partagé.
Pêcher
Sortie en mer avec un pêcheur local. Découverte des techniques, respect du vivant et des espèces.
Cueillir
Cueillette sauvage sur le littoral. Plantes, herbes marines et saveurs du terroir côtier pour cuisiner.
Cuisiner
Préparer et partager un repas simple, frais et convivial.
Les experts Lumpa
Jean-Yves
Pêcheur
Plus de 35 ans en mer. Il partage avec passion son savoir-faire.
Alexandre Tavé
Guide cueillette
Botaniste et guide naturaliste. Il transmet un savoir ancré dans le vivant — du littoral jusqu'à votre cuisine de tous les jours.
Marion
Cuisinier
Elle sublime nos récoltes avec une cuisine de saison.
La pêche est l'un des plus grands facteurs de destruction de nos océans. Nous avons voulu créer une expérience où conscience, connaissance et plaisir ne font qu'un.
Sébastien Gas — champion du monde de pêche 2012, pêcheur professionnel — vous apprend quelles espèces épargner et comment pêcher intelligemment. Alexandre Tavé, maître de la cueillette, fait le lien entre le littoral et l'assiette : les vertus des plantes subliment ce que la mer nous donne.
Le chef transforme vos récoltes en un repas partagé. De nos connaissances jusque dans vos mains.
Réservez votre expérience
L'Expérience
420€
Deux jours immersifs de pêche, cueillette et cuisine partagée sur l'île d'Oléron.
- Sortie en mer avec Sébastien Gas
- Cueillette avec Alexandre Tavé
- Repas cuisiné de vos récoltes
- Guide Pêche & Cueillette
- Matériel & encadrement inclus
Recommandé
Le Séjour Signature
695€
3 jours / 3 nuits dans un hôtel 3 étoiles — expérience complète, immersion sur l'île, temps de rencontres et d'échange.
- L'expérience complète incluse
- 3 nuits dans un hôtel 3 étoiles
- Petit-déjeuner & late check-in
- À 2 min à pied de la plage
- Annulation flexible
8 participants maximum · Paiement sécurisé · Annulation flexible
Hébergement
Idéal après une belle journée.
- Chambre double
- Petit-déjeuner & late check-in
- À 2 min à pied de la plage
Ce qui est inclus
- Sortie en mer
- Cueillette de produits locaux
- Repas cuisiné
- Encadrement par nos experts
- Matériel nécessaire
- Assurance
- Guide Cueillette & Pêche × Lumpa
Ce qui n'est pas inclus
- Transport
- Hébergement
- Boissons alcoolisées
- Dépenses personnelles
Ce que vous emportez
Cueillette & Pêche × Lumpa
Guide écrit
par nos experts.
Alexandre ne transmet pas seulement ce qui pousse au bord de l'eau. Il a sélectionné des plantes et des herbes que l'on retrouve partout en Europe — dans un jardin, sur un chemin, en bord de forêt — pour que le savoir acquis ici puisse continuer à vivre chez vous, loin du littoral.
Ensemble, nous avons décidé de coucher ce savoir sur papier. Ce guide est votre trace écrite de la journée : les espèces rencontrées, les gestes appris, les recettes testées. Écrit avec Alexandre Tavé et Sébastien Gas, il est offert à chaque participant en repartant.
— Alexandre Tavé & Sébastien Gas
Ils l'ont vécu
« Une expérience unique, humaine et authentique. On en ressort avec le cœur et l'esprit apaisés. »
« La meilleure façon de comprendre l'océan. L'équipe est passionnée et généreuse. »
« Tout était parfait : l'équipe, le rythme, les explications et surtout le moment du repas tous ensemble. »
Faut-il avoir déjà pêché ?
Non, aucune expérience n'est nécessaire. Sébastien Gas transmet les gestes depuis zéro, avec patience et précision.
Que ramène-t-on à la maison ?
Le guide Pêche & Cueillette signé Alexandre Tavé et Sébastien Gas — offert à chaque participant. Et un regard différent sur ce qu'on mange.
La sortie en mer a-t-elle lieu par tous les temps ?
En cas de conditions météo défavorables, la sortie est reportée ou adaptée. La sécurité des participants prime toujours.
Que faut-il prévoir ?
Des vêtements chauds et imperméables, des chaussures de marche, et l'envie de prendre le temps. Le reste est fourni.
Galerie photo
